家庭实用菜谱大全 上中下册(高清晰PDF)
- 软件名称: 家庭实用菜谱大全
- 软件大小: 78.02MB
- 软件语言: 简体中文
- 软件类别: 电子书库 - 其它书籍
- 运行环境: Win9x/Me/NT/2000/XP/2003
- 授权方式: 绿色版
- 软件等级:
- 整理时间: 2008-3-13 11:47:42
- 刷新时间: 2008-3-13 11:47:43
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软件介绍
家庭实用菜谱大全
本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师，携数十年南北佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀，令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。
精致：色泽淡雅的糖醋三丝·甜松香脆黄金栗米饼，灿若明霞的剁椒鱼头·浓油赤酱的东坡肉·山野本色的砂锅土鸡黄澄欲滴的香酥蛋塔·清丽脱俗的高汤鱼丸。
美味：清爽口的精品凉菜·麻辣鲜鲜香的海鲜大餐，大快朵颐的肉类佳肴·清淡怡人的豆制品类·回味无穷的老火靓汤，香酥可口的甜品点心·各擅胜场的风味主食。
便捷：四川泡菜的简便做法·增加虾肉弹性的最佳方案，鱼类保鲜的名种窍门·指战员从鲜嫩的厨师秘诀·禽肉云腥的小技巧煮粥不溢的好方法·煎鱼不粘的锅小诀窍。
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