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- 厨美食菜谱之巧手煲营养靓汤 1.2 绿色免费版 ... 其它书籍 ... 2011-5-31 9:51:52
煲汤的炊具以瓦罐为最佳，但在如今快节奏的生活里，可以选择高压锅或者其它锅具暂且替代，如若时间充沛，不妨用瓦罐慢慢的煲制一份醇美的靓汤，让生活更添一份滋味。
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- 小厨美食菜谱之润肺养颜汤羹 1.2 绿色免费版 ... 其它书籍 ... 2011-5-31 9:48:14
中医认为，肺主皮毛，润肺可以使肌肤润泽明亮。所以，把肺养好也是养颜的一个基础。像杏仁、百合、银耳、海底椰、沙参等，都有滋阴润肺，清热润燥的功效，在这干燥的春季，用它们来煲汤，对皮肤的美白、滋润以及肺部的调养都有很好的作用。美丽从“汤”开始，让肌肤水嫩起来，为漂亮加分！
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- 小厨美食菜谱之御寒暖身靓汤 1.2 绿色免费版 ... 其它书籍 ... 2011-5-31 9:46:25
普通的食材，只要搭配得当，也可以变身为美容养颜或保健养生的美味靓汤。
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- 小厨美食菜谱之吉庆有余篇 1.2 绿色免费版 ... 其它书籍 ... 2011-5-31 9:40:37
“放虎归山，喜兔迎春”，让锅碗瓢盆交响曲奏出幸福的旋律；让煎炒烹炸煮带出家的味道。这样，才够年味儿！
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- 小厨美食菜谱之年味十足篇 1.2 绿色免费版 ... 其它书籍 ... 2011-5-31 9:39:04
年夜饭，象征吉祥如意的菜自然少不了。鸡，有着“大吉大利”的寓意，鱼，喻示“年年有余”，肉象征着生活富裕，热气腾腾状似元宝的饺子有着财源广进的意思，还有各种丸子菜肴，圆圆的丸子吉祥又讨喜，团团圆圆，红红火火又一年。
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- 小厨美食菜谱之健康养生篇 1.2 绿色免费版 ... 其它书籍 ... 2011-5-31 9:36:30
春节作为中华民族的传统佳节，隆重热闹之余，更是合家团聚，相聚欢颜的时刻。围坐在一起，享受丰盛的年夜饭，享受这种快乐的气氛。
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- 《家庭装修中的遗憾一百例》 PDF ... 其它书籍 ... 2010-11-10 12:15:11
本书的第一部分是装修用户撰写的，他们都亲身经历过装修住房的酸甜苦辣，相信他们在装修中遇到的问题，装修中易被忽略的细节能够对即将装修的朋友给予某种启示，可以避免他们的烦恼。 本书的第二部分是从事家庭装饰工作的专业人士写的，他们具有专业水准的建议，可以给即将装修的朋友以指导，相信他们的忠告对大家会有帮助的。 本书的附录是上海市家庭装潢有形市场、上海部分装潢装饰建材市场，上海部分家庭装饰企业的名录和上海市建筑饰协会家庭装饰委员会制定的人工费能考价。相信即将装修的朋友会感到很方便的
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- 《豆腐百味》 PDF ... 其它书籍 ... 2010-11-6 17:37:18
本书是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴，本书从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法，向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧，是家庭餐桌的好帮手
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- 《蒸菜巴国布衣烹饪经典》 PDF ... 其它书籍 ... 2010-10-29 16:05:51
这些民间家常菜运用寻常时令蔬菜和采自然深山的野生药材与甲鱼、龟、蛇、鸽、虾、蟹等珍品配伍，或烧或炖制成，滋味独特，菜品外形也比较美观。 辅之以玉米、红苕、南瓜、土豆制成的农家饭，粗粮小点等等，也适应和满足了都市顾客追求自然天成，重绿色健康的美食之道。辣子鸡中辣椒过多，分不清鸡是主要的还是辣椒是主要的。竹筒豆花，豆花不够嫩。锅盔回锅肉由于有了锅盔的存在而独具风格。
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- 《汤菜巴国布衣烹饪经典》 PDF ... 其它书籍 ... 2010-10-29 16:04:31
巴国布衣发掘整理出一系列以川菜巴菜系为特征的菜品。其中以四川和重庆地区的四面山、金佛山、大巴山等地的山菌、萝卜干、酸萝卜、时令野菜等原料为主的风味菜品最具特色。
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- 《烧菜巴国布衣烹饪经典》 PDF ... 其它书籍 ... 2010-10-29 16:02:59
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为烧菜分册，介绍了115种烧菜的制作方法。每一道菜都介绍该菜的代表性或重要意义、原料、制作程序、操作要领以及其营养特点。
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- 川菜美味三十种 PDF ... 其它书籍 ... 2010-10-28 22:05:49
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做四川风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的川菜30种，每菜一图，以简洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用。也可供餐饮从业人员参考
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- 宫廷菜美味三十种 PDF ... 其它书籍 ... 2010-10-28 22:04:28
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做宫廷菜肴而编写。书中从历代宫廷御膳房名厨们所创制出的名菜中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷菜肴美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。
- 软件大小: 5.67MB ... 软件语言: 简体中文 ... 软件类型: 绿色版 ... 推荐级别:
- 苏菜美味三十种 PDF ... 其它书籍 ... 2010-10-28 22:02:44
书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做江苏菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的苏菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书文图并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
- 软件大小: 4.90MB ... 软件语言: 简体中文 ... 软件类型: 绿色版 ... 推荐级别:
- 粥品做法大全 EXE ... 其它书籍 ... 2010-10-27 10:31:19
粥品又是人的身体滋补的佳品，粥品有很多种,上下两集共介绍71种粥品，足够 朋友们选择使用
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